Kefir diéta

A kefir diéta egyszerű, megfizethető és hatékony. Egy hét alatt akár 7 kg-ot is leadhatsz. Az erjesztett tejtermékek mikroflórában gazdagok, olcsók, ráadásul nagyon jótékony hatással vannak a gyomor-bélrendszerre.

A sokféle monodiéta közül a kefir diéta különösen népszerűvé vált. Ez annak köszönhető, hogy könnyen használható és gyors eredményeket ad. Ezenkívül ez az erjesztett tejtermék jótékony hatással van a szervezetre, mivel sok kalciumot és hasznos baktériumokat tartalmaz. Nem kell divatos recepteket kitalálnia vagy különleges termékeket vásárolnia. Csak válaszd ki a számodra elfogadható kefirböjt napok számát, és három napon belül tested megtisztul, könnyűnek és energikusnak fogod érezni magad. És annak érdekében, hogy a kefir fogyás ne tűnjön unalmasnak és monotonnak, elmeséljük az egyszerű recepteket, amelyek segítenek diverzifikálni a monodiétát.

A fogyókúrás kefir diétákat szigorú monodiétákra osztják, ahol csak a kefir megengedett, és nem szigorú diétákra, ahol egy választott terméket adnak hozzá. A kemény kefir diétát általában rövid ideig - 3, 5, maximum 7 napig - követik. Ez a táplálkozási rendszer nagyon hatékony, és lehetővé teszi, hogy gyors eredményeket érjen el a fogyásban. A megfelelő kefir diétát megtisztulás, méreganyagok eltávolítása a szervezetből és a bél mikroflóra helyreállítása kíséri. Ezért népszerű az ezen az erjesztett tejterméken alapuló étrend a hasi zsír elvesztésében. Gyakran adnak hozzá nyers, rostban gazdag zöldségeket, amelyek szintén segítik a belek tisztítását. A hétnapos kefir diéta zöldségekkel hatékonynak tekinthető a hasi zsír csökkentésében. A napi menü kefirből és bármilyen friss zöldségből áll. És ha hozzáadja a hasizmok és a hasizmok fizikai gyakorlatait, az eredmény nem fog sokáig várni.

Mennyit tud fogyni?

Hogyan lehet fogyni a kefir diéta mellett? Fontos, hogy megfelelően felkészüljünk rá. Néhány nappal a kezdés előtt ürítse ki étrendjét a káros és magas kalóriatartalmú élelmiszerektől. Ez segít a tisztulás hangulatában. Ha elkezdi, ne felejtse el, hogy minden nap másfél liter tisztított vizet kell inni.

A válasz arra a kérdésre, hogy mennyit veszíthet a kefirrel, a választott étrend típusától és annak időtartamától függ. Például egy szigorú kefir diéta alatt három nap alatt 1-3 kg-ot fogyhat. A heti egy 5-7 kg-os fogyást tesz lehetővé.

A gyors fogyást mérgezés jelei kísérhetik: gyengeség, szédülés, hányinger, fejfájás, bőrkiütés, bélműködési zavarok. Az ilyen tünetek oka a saját zsírlerakódások intenzív lebontása következtében keletkező mérgező metabolitok. Előfordul, hogy egy élesen megváltozott étrend a krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodását okozhatja.

Arra a kérdésre, hogy mennyi ideig maradhat a kefir diétán, az orvosok azt válaszolják, hogy a szigorú monodiétákat csak 3 napig lehet követni anélkül, hogy károsítaná a szervezetet. Élelmiszerrendszerek, ahol két termék van jelen (például kefir és zöldségek, kefir és túró) - legfeljebb egy hétig. Hosszú ideig, legfeljebb két hétig, jobb például a hajdina-kefir diétát választani. Az esti étkezést egy hónapig helyettesítheti valamilyen erjesztett tejtermékkel.

Pro és kontra

A kefir diéta előnyei a következők:

• hatékonyság a fogyásban;
• a test tisztítása;
• a székrekedés enyhítése;
• kalcium és hasznos baktériumok tartalma a termékben.

A kefir diéta káros hatása csak akkor jelenik meg, ha helytelenül használják, és ha vannak ellenjavallatok.

Ellenjavallatok:

• gyomor-, belek peptikus fekélyei;
• angolkór;
• hasnyálmirigy betegségek;
• kolecisztitisz;
• vesebetegségek;
• terhesség, laktáció;
• serdülőkor.

A kefir diétából való kiút attól függ, hogy milyen diétát követett. A szigorúak közül fokozatosan kell kilépnie, napi egy terméket hozzáadva. A nem szigorú diéta után ajánlatos egyszerűen hagyni a kefirt az étrendben, és legalább egy pohárral inni ebből az italból éjszaka.

Menü

3 napig

A háromnapos diétát hatékony módszernek tartják a fogyásban az élet egy fontos eseménye előtt. A diétás menü három napig a következő: naponta 1,5 liter kefirt kell inni, hat adagra osztva. A kefir és az ivóvíz kivételével semmi más nem megengedett. Az ital legyen zsírszegény vagy alacsony zsírtartalmú.

A 3 napos diétával a szervezetet ki lehet üríteni a nyaralás, nyaralás után. A három napos böjt gyorsan visszahozza korábbi alakját.

A szigorú kefir diéta követésének eredménye akár 3 kg fogyás is lehet. A szigorú monodiéták azonban tilosak gyomor-bélrendszeri, vese-, szív- és érrendszeri betegségben szenvedők és serdülőkorúak számára.

5 napig

Az 5 napos kefir diéta nem olyan szigorú, mint a háromnapos diéta. A nap folyamán nyolcszor kell enni. A menü a következő termékekből álljon:

• kefir (1,5 liter);
• alma (2 db);
• aszalt szilva (5 bogyó);
• zöldségek (sütve, nyersen).

A termékek tetszőleges sorrendben fogyaszthatók. A lényeg az, hogy a naponta elfogyasztott zöldségek tömege ne haladja meg az 1 kilogrammot. Ezzel a diétával 5 nap alatt 5-10 kg-ot fogyhat le.

Egy hétig

A heti étrend meglehetősen szigorú, és van néhány ellenjavallata. A 7 napos diéta ellenjavallt gyomorbetegségben (főleg magas savasság), bélproblémákkal (puffadás, hasmenés), valamint hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek. Egy egészséges ember számára a hétnapos diéta segít a fogyásban és javítja az emésztést. A heti menü másfél liter kefirből (2,5%) áll, minden nap a következő termékek hozzáadásával:

• 1 nap – burgonya (4 db);
• 2 – csirke (150 g);
• 3 – marhahús (200 g);
• 4 – hal (150 g);
• 5 – 1 kg alma vagy saláta bármilyen zöldségből (sárgarépa, káposzta);
• A 6. és 7. napon a kefir mellett csak víz megengedett.

A húst, a burgonyát és a halat főzni kell. Ezzel a diétával legalább 5 kg-ot fogysz egy hét alatt.

A heti étrend kiválasztásakor jogában áll merevebb menüopciót választani. Szigorú kefir diéta esetén a menü 7 napig napi 1,5 liter kefirből és 1 kilogramm friss almából áll. Csodálatos vizet is kell inni. Egy kis fizikai aktivitás hozzáadásával akár 10 kg-ot is leadhat egy hét alatt. A vélemények alapján azonban az ilyen étrend fenntartása még egy egészséges ember számára sem könnyű. A krónikus betegségekben szenvedőknek, terhes nőknek és tinédzsereknek pedig általában ellenjavallt.

9 napig

A 9 napos kefir diéta szigorú besorolású, és a kefir és az alma meghatározott minta szerinti fogyasztásából áll:

• Az 1-3. napon csak kefir fogyasztható. A termék zsírtartalma nem haladhatja meg a 2% -ot. Válassza ki magának a mennyiséget, hogy ne érezze magát éhesnek. Általában ez körülbelül két liter. Ne felejtsen el szénsavmentes vizet inni;
• A 4-6. napon az Ön által választott termékek kerülnek fel az étlapra. Hozzáadhat naponta almát vagy zöldséget, vagy száz gramm főtt húst. Válassza ki magának a kefir legjobb kiegészítését, és kövesse ezt a diétát három napig;
• A 7-9. nap visszatér a kefirhez. Alacsony zsírtartalmú italok és víz megengedett.

Az ilyen diéta eredményei mindig pozitívak. Ha sikerül betartania az ilyen szigorú korlátozásokat, 9 nap alatt akár 10 kilogrammot is leadhat.

10 napig

A 10 napos menü a következő termékekből áll:

1. egy liter kefir és zöld tea bármilyen mennyiségben;
2. fél liter kefir és négy főtt burgonya;
3. fél liter kefir és alacsony zsírtartalmú túró (2 csomag 0,25 kg-os);
4. fél liter kefir és gyümölcs (alma, szilva, körte) korlátlan mennyiségben;
5. fél liter kefir és csirkemell (főtt, legfeljebb 500 g);
6. ismételje meg a menüt 4 napig;
7. csak tisztított víz gáz nélkül;
8. ismételje meg a menüt 4 napig;
9. másfél liter alacsony zsírtartalmú kefir;
10. fél liter kefir és friss alma.

Ez a táplálkozási rendszer korlátozza a kalóriabevitelt és az összes szükséges anyag bevitelét, ezért használata előtt konzultáljon orvosával. Ezzel a diétával 10 nap alatt 10 kg-ot fogyhatsz.

14 napig

A hétnapos menüt 2 hétre tervezték.

Napi menü:

• fél liter kefir, szárított gyümölcsök (0,3 kg);
• fél liter kefir, sütőben sült burgonya (0,4 kg);
• fél liter kefir, gyümölcs (0,4 kg);
• fél liter kefir, főtt csirke filé (legfeljebb 1 kg);
• fél liter kefir, alacsony zsírtartalmú túró (legfeljebb 1 kg);
• tisztított víz gáz nélkül (legfeljebb 2 l);
• fél liter kefir, gyümölcs (0,5 kg).

A menü mellett a következő alapvető szabályokat is be kell tartani:

• napi étkezések száma - legalább hat;
• Este hat óra után nem lehet enni;
• Naponta legfeljebb fél liter tiszta vizet ihat;
• Minden nap éhgyomorra meg kell inni gyógynövény infúziókat;
• A beleket beöntéssel vagy hashajtókkal kell megtisztítani.

Ez a diéta számos ellenjavallatot tartalmaz a gyomor-bél traktus, különösen a belek betegségeire. Viszont nagyon hatásos, mert 14 nap alatt 10-15 kg-ot fogyhatsz. Ráadásul ez a rendszer 1 hétig követhető, amivel 7 kg-ot fogyhatsz.

21 napig

A háromhetes táplálkozási elv nem tartalmaz egyértelmű napi menüt. Azonban be kell tartania ezeket az alapvető szabályokat:

• Minden nap meg kell inni egy liter alacsony zsírtartalmú kefirt;
• a napi elfogyasztott folyadék mennyisége (a kefir kivételével) nem haladhatja meg a fél litert (beleértve a teát, gyümölcslevet, folyékony ételeket);
• korlátozni kell a sófogyasztást, és csak az elkészített ételeket lehet sózni;
• előnyben részesítse a növényi zsírokat;
• zárja ki a kenyeret és az édességeket az étrendből;
• egyen bármilyen ételt, kivéve a zsíros, magas kalóriatartalmú ételeket, nevezetesen: főtt húst, halat, zöldségeket, gyümölcsöket.

Egy hónapig

Nem ajánlott szigorú étrendi korlátozásokat betartani egy hónapig. Egy hónapon belüli fokozatos fogyás érdekében meghosszabbíthatja a táplálkozási diétát, amely életformává válhat, vagy használhatja a fent leírt „csíkos” diétát. Ez a váltakozó napi étrend abból áll, hogy egyik nap kefir, a másikon pedig rendszeres ételek fogyasztanak, és akár egy hónapra is meghosszabbítható, mivel nem károsítja az egészséget, és nem korlátozza a vitaminok és tápanyagok bevitelét.

Diétás lehetőségek

Csíkos

A csíkos diéta a legártalmatlanabb és legkönnyebben követhető. Az elve az, hogy váltogatja a napokat, amikor csak kefirt és normál ételt eszik. Akár egy hónapig is étkezhet így anélkül, hogy károsítaná a szervezetet, ráadásul elősegíti a tisztítást, a fogyást és az általános egészségi állapot javítását. Egy hónapnyi csíkos táplálkozás alatt a fogyás akár 8 kilogrammot is elérhet.

A csíkos diéta szabályai meglehetősen egyszerűek. A kefir napon 2 litert kell elosztani ebből az italból, és egyenletesen el kell fogyasztani a nap folyamán. Sok vizet is kell inni - másfél litert. A zöld tea cukor nélkül inni megengedett. Az erős éhségérzet egy alma segítségével csillapítható.

A rendszeres étkezés napjain szinte bármit megehet, próbálva betartani az egészséges táplálkozás szabályait. Így a fogyás fokozatosan, de hatékonyan megy végbe. Emellett a jövőben is beállítja magát a megfelelő táplálkozásra.

Hajdina-kefir

A hajdina-kefir rendszer nagyon népszerű, mivel nem igényel böjtöt, és a fogyásban is meglehetősen hatékony. Fő elve a kefir használata hajdinával. Az időtartam az Ön vágyától függően 3 nap, 7 nap vagy 10 nap között változhat. Egy ilyen rendszer menüjében napi másfél liter kefir és korlátlan mennyiségű hajdina fogyasztható. Hajdina receptje diétához: a hajdinát megmossuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. Hagyja zárt edényben egy éjszakán át vagy 8 órán át. A zabkása fogyasztásra kész.

Nem ajánlott 10 napnál tovább tartani egy ilyen diétát, mivel hiányzik belőle a változatosság. Ezért vitaminok használata javasolt.

Kefir almával

Ez a szigorú diéta a kefir-alma menün alapul. Naponta csak 1,5 liter kefir és friss vagy sült alma fogyasztása szükséges 1 kilogramm mennyiségben. A diéta időtartama 3 nap, 7 nap vagy 9 nap. Kilencnapos diétánál népszerű lehetőség a váltakozás: 3 nap kefir, majd 3 nap csak alma, az utolsó 3 nap pedig ismét kefir. Ezzel a diétával 9 nap alatt 9 kg-ot fogyhatsz. Az eredmény a belek és a bőr tisztítása is lesz.

Kefir-zöldség

Ez a táplálkozási rendszer erjesztett tejital és bármilyen zöldség korlátlan mennyiségben történő fogyasztására épül. A zöldségek lehetnek nyersek, saláták formájában, főzve vagy sütve. Csak a kalóriatartalma miatt nem ajánlott burgonyát fogyasztani. Inni lehet vizet vagy zöld teát. Általános szabály, hogy egy ilyen menü időtartama nem haladhatja meg a hetet.

Cékla-kefir

A fogyókúrás kefir-cékla rendszer elvileg hasonló az uborka rendszeréhez. Időtartama 3 nap. A napi étrend másfél liter erjesztett tejterméket és 1 kilogramm főtt céklát tartalmaz. A céklasalátát olajjal vagy tejföllel ízesíthetjük. 2 óránként kis adagokat kell enni. Bélbetegségek esetén ellenjavallt, mivel hasmenést okozhat.

Kefir-burgonya

Ennek az élelmiszer-rendszernek a menüje 3 napra készült, és csak burgonyát és kefirt tartalmaz. A napi ételmennyiség három nagy burgonyát (egy reggelire és kettő ebédre) és másfél liter kefirt tartalmaz. A kefirt reggelire és ebédre kell inni, burgonyával és vacsorára. A burgonyát sótlan vízben kell megfőzni. Jobb, ha alacsony zsírtartalmú italt választunk. Csak vizet lehet inni. A súlycsökkentő hatás 3-5 kilogramm lesz 3 nap alatt.

Kefir zabkásával

A kefir monodiétákat gyakran keverik egyfajta gabonafélék fogyasztásával. Hiszen a gabonafélék a belek számára is jót tesznek, fogyasztásuk pedig sokáig tompítja az éhségérzetet. Például kefir-zab diéta. Gyengéd a testhez, és akár 10 napig is követhető. Ennek a fogyókúrás rendszernek a menüje a következőket tartalmazza:

• reggelire zabpehely cukor vagy aromák nélkül, egy pohár kefir;
• ebédre 150 gr. csirke filé, saláta bármilyen zöldségből, egy pohár kefir;
• vacsorára 150 gr. alacsony zsírtartalmú túró, bármilyen gyümölcs, egy pohár kefir.

A kefir-rizs diéta akár 7 napig is tarthat, és a következőket tartalmazza: napi 1,5 liter erjesztett tej ital és korlátlan mennyiségű rizs zabkása. A kását a szokásos módon főzzük, cukor vagy só hozzáadása nélkül. Hozzáadhat egy almát az egyik étkezéshez. Egy hét alatt legalább 5 kg-ot fogysz.

A tejtermékeken

A kefir jól illik más tejtermékekhez. A tej-kefir rendszer a fogyáshoz csak tej, kefir és joghurt fogyasztását foglalja magában. Időtartam: három-öt nap. Kétóránként meg kell innia egy ilyen tejterméket. Ez egy meglehetősen szigorú diéta, és nem alkalmas tejintoleranciában szenvedőknek. Öt nap alatt akár 7 kg-ot is leadhatsz.

A túrós-kefir diéta böjtnapokra vagy három-öt napos expressz diétára alkalmas. A nap folyamán megehet 300 g túrót (alacsony zsírtartalmú) és ihat kefirt. Ez a diéta nemcsak a fogyásban segít, hanem jótékony tejsavbaktériumokkal is gazdagítja szervezetét.

Kefir gyümölcsökkel

A kefir-gyümölcs táplálkozási rendszer nagyon hatékony és ízletes. Alapelve a napi kefir (1,5 l) és egy kilogramm tetszés szerinti gyümölcs elfogyasztása. Jobb, ha egy ilyen mono-diétát legfeljebb 5 napig tart. De könnyen fogyhatsz akár 5 kg-ot is.

A gyümölcsök között nagyon népszerű a kefir-banán diéta. A banán nagyon egészséges gyümölcs; segíti az örömhormon termelését a szervezetben. Ezenkívül egy ilyen étrend lehetővé teszi, hogy ne érezze magát éhesnek. Az ilyen táplálkozás időtartama nem haladhatja meg az 5 napot. A napi menü egy csomó banánból és 1 liter kefirből áll. Egy turmixgép segítségével kefir-banán koktélt készíthet fahéj vagy például kakaó hozzáadásával. Fontos azonban tudni, hogy cukorbetegség esetén nem követheti ezt a menüt.

A kefir-citrom diéta meglehetősen radikális, gyomorbetegségek esetén ellenjavallt. Jelentése napi két citrom elfogyasztása kefirrel együtt. A citromot nyersen vagy a levét vízbe préselve fogyaszthatjuk. Az ajánlott időtartam nem haladja meg a három napot, különben fennáll a gyomorhurut és a gyomorégés kialakulásának kockázata.

Mások

Sok lehetőség van a kefir és más fogyókúrás termékek keverésére. Például a tojás-kefir diéta azt sugallja, hogy napi étrendje kefirből és tojásból áll. A menü 4 főtt tojást és egy liter italt tartalmaz. Inni lehet vizet vagy zöld teát. Nehéz 3 napnál tovább ragaszkodni egy ilyen étrendhez.

A kefir-csirke monodiéta két 3 napos szakaszból áll. Az első három napban csak kefirt és vizet fogyaszt, a következő háromban pedig 300 g főtt csirkefilét egész nap. Zöld teát is lehet inni. Így 6 nap alatt akár 5 kg-ot is fogysz.

A fehérje-kefir diéta változatosabb. Az étlap 7 napra szól, és 1,5 liter kefir mellett a következő termékeket tartalmazza:

• 1 nap - 4 burgonya, kabátban főzve;
• 2-150 gr. csirke filé;
• 3-150 gr. főtt borjúhús;
• 4-150 gr. főtt hal;
• 5-1 kg alma;
• 6 – csak kefir;
• 7 – csak víz gáz nélkül.

Így a kefir alapú diéták nagyon változatosak, és tetszés szerint bármelyiket kiválaszthatja. A legösszetettebb és leghatékonyabb a tisztán kefir táplálkozási rendszer. Azonban legfeljebb három napot bírhat ki rajta. A hosszú távú diétákhoz az orvosok változatosabb menüt javasolnak.

Kefir receptek

Egyik vagy másik táplálkozási rendszerhez ragaszkodva diverzifikálnia kell a kefir étrendjét.

Sok érdekes és ízletes étel létezik a kefir alapján.

• Spenót saláta. A spenótot felaprítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott főtt tojást és a kaprot. Adjunk hozzá sót és keverjük össze mindent. Kefirrel ízesítjük.
• Okroshka. A főtt csirkemellet, a főtt tojást, a friss uborkát és a fűszernövényeket apróra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk és adjuk hozzá a kefirt.
• Vinaigrette. A főtt répát kockákra vágjuk. A pácolt uborkát is kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket, és ízesítsük kefirrel.
• Sült alma. Az almát megmossuk és szeletekre vágjuk. A szeleteket tányérra rendezzük, és megszórjuk fahéjjal. 2-3 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Mossa le a kész almát kefirrel, amelyhez fahéjat adtak.
• Kefir puding. Előzetesen elkészítjük a zselatint (2 evőkanál). 40 percig áztatni kell, majd tűzön fel kell melegíteni anélkül, hogy felforrna, és le kell hűteni. Egy liter kefirt és egy pohár tejfölt keverőben vaníliás cukorral 5 percig keverünk. Keverés közben adjuk hozzá a zselatint. Még 5 percig verjük. A masszát formákba osztjuk, és 4 órára hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik. A kész desszertet bogyós gyümölcsökkel vagy dióval díszítjük.

Legújabb értékelés

10 napos diétát tartottam, 8 kg-ot fogytam, de többet nem csinálom, nagyon nehéz, és most nem állok túl jól a kefirhez.